Conchas Vazias
Em caso de pequena fome, o "Escargot de Bourgogne" prova ser uma regalia. E verdade que caracois terrestres ou aquáticos podem inspirar nojo, mas os gostos e as côres não de dicutem.
No entanto, é um meio muito prático de obter um domicílio para alguns dos nossos pensionários.
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| Uma duzia por casal de similis, UMA. | Um casal que se entende. | Os camarões também apreciam um bom esconderijo. |
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| Um campo de conchas. | Um grande plano de filhote :-) |
Mas é evidente que consumir "Escargot de Bourgogne" e directamente mergulhar a concha no aquário seria uma heresia !
A concha tem que ser fervida (para retirar as impurezas que teriam permanecido no interior, esteriliza-la e eliminar os resíduos de gordura). Não utilize vinagre ! E verdade que o vinagre é adequado para remover a gordura mas ele também ataca o calcário.
Após 10 minutos de imersão numa solução de vinagre, a concha torna-se inutilizável porque inestética e muito friável. Em algumas semanas ou meses, só restarão alguns pedaços espalhados e absolutamente inúteis.
Depois de ter sido cuidadosamente limpa, a concha pode ser mergulhada no aquário. Um último problema se põe: a concha está cheia de ar e tede a flutuar.
Segure simplesmente a concha de maneira a que a entrada esteja dirigida para cima, o ar escapa. Se algumas micro-bolhas de ar permanecem na concha, elas atravessarão a estrutura calcária em alguns dias.